Entre cigares parfumés, voitures vintage et plages paradisiaques, Cuba offre un cocktail irrésistible pour les voyageurs en quête d’authenticité. Cette perle des Caraïbes, à mi-chemin entre tradition et modernité, dévoile ses trésors à qui sait prendre le temps de les découvrir. Loin des clichés touristiques, un séjour de 10 jours permet d’explorer les facettes essentielles de l’île : des rues colorées de La Havane aux plantations de tabac de Viñales, en passant par l’architecture coloniale de Trinidad. Le moment est idéal pour visiter Cuba, alors que le tourisme commence à dynamiser l’économie locale tout en préservant l’âme authentique du pays.
Circuit Cuba 10 jours : itinéraire complet jour par jour
Pour profiter pleinement de votre voyage à Cuba, un itinéraire bien pensé s’impose. Ces 10 jours permettent de découvrir l’essentiel de la partie occidentale de l’île, là où se concentrent les sites les plus emblématiques. Voici un programme équilibré entre découvertes culturelles, immersion locale et détente balnéaire.
Jours 1 à 3 : Immersion dans La Havane, capitale mythique
Commencez votre périple par La Havane, véritable musée à ciel ouvert. Le premier jour, accordez-vous une exploration tranquille de La Habana Vieja (vieille ville) pour vous remettre du décalage horaire tout en vous imprégnant de l’atmosphère cubaine. Déambulez entre les façades colorées et observez les scènes de vie quotidienne qui s’offrent à vous.
Le deuxième jour, plongez dans la richesse culturelle havanaise en visitant ses monuments emblématiques. Voici les incontournables à ne pas manquer :
- Le Musée de la Ville pour comprendre l’histoire fascinante de la capitale
- La Cathédrale San Cristobal, joyau de l’architecture coloniale
- Le Château de la Real Fuerza, l’une des plus anciennes forteresses d’Amérique
- Le majestueux Capitole, inspiré de celui de Washington
- Le Musée de la Révolution pour saisir les enjeux historiques du pays
Pour votre troisième journée, adoptez le rythme cubain en flânant librement dans la ville. C’est l’occasion parfaite pour photographier les voitures américaines des années 50 qui font la renommée de Cuba et discuter avec les habitants. Terminez votre exploration havanaise par une dégustation de mojito dans l’un des bars historiques de la ville.
| Bar emblématique | Spécialité | Particularité |
|---|---|---|
| Dona Eutimia | Mojito frappé et tostones | Cuisine traditionnelle cubaine authentique |
| Ambos Mundos | Mojito classique | Lieu fréquenté par Ernest Hemingway |
| Fabrica Del Arte | Cocktails créatifs | Centre artistique contemporain dans un ancien entrepôt |
Jours 4 et 5 : Vallée de Viñales et ses paysages ruraux
Direction la vallée de Viñales, véritable carte postale cubaine située à environ 3 heures de route de La Havane. Ce joyau rural est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses paysages spectaculaires et ses méthodes agricoles traditionnelles. Pour s’y rendre, privilégiez le collectivo (taxi partagé), idéalement dans une vieille voiture américaine pour une expérience plus authentique.
Le jour suivant, explorez les merveilles naturelles de cette région en louant un cheval pour parcourir les plantations de tabac et admirer les impressionnantes mogotes, ces formations karstiques qui caractérisent le paysage. Une visite dans une finca de tabac vous permettra de découvrir le processus de fabrication des célèbres cigares cubains et même d’en déguster un directement à la source.
Jour 6 : Détente à Cayo Jutias, plage paradisiaque
Après ces journées riches en découvertes, offrez-vous une escapade balnéaire à Cayo Jutias, accessible en collectivo depuis Viñales. Cette plage de sable blanc bordée d’eau turquoise représente parfaitement le paradis tropical que l’on associe aux Caraïbes. L’environnement est moins touristique que Varadero, ce qui vous garantit une expérience plus authentique.
Activités recommandées à Cayo Jutias :
- Baignade dans les eaux cristallines
- Snorkeling pour explorer les récifs coralliens
- Dégustation de fruits de mer frais dans les petits restaurants de plage
- Sieste sous les palmiers
- Cocktails tropicaux au coucher du soleil
Trinidad et ses alentours : joyau colonial à ne pas manquer
La seconde partie de votre circuit à Cuba vous conduit vers l’est, à la découverte de Trinidad et de ses environs. Cette étape nécessite un trajet plus long, mais les trésors qui vous y attendent valent amplement le détour.
Jour 7 : Trajet vers Trinidad avec escale à Cienfuegos
Pour rejoindre Trinidad depuis Viñales, deux options s’offrent à vous : soit effectuer le trajet d’une traite (comptez environ 8 heures de route en passant par La Havane), soit faire une halte à Cienfuegos, surnommée « la Perle du Sud ». Cette élégante cité portuaire fondée par des colons français mérite une visite pour son architecture distincte et sa baie spectaculaire.
Points d’intérêt à Cienfuegos :
- Le Parque José Martí, place centrale entourée de bâtiments remarquables
- Le Palacio de Valle, palais éclectique mêlant styles gothique, vénitien et mauresque
- Le Malecón, promenade longeant la baie
- La Cathédrale de la Purísima Concepción avec ses vitraux français
| Trajet | Durée | Moyen de transport recommandé | Coût approximatif |
|---|---|---|---|
| Viñales → La Havane | 3 heures | Collectivo (taxi partagé) | 20 CUC |
| La Havane → Cienfuegos | 3-4 heures | Collectivo ou Viazul (bus touristique) | 25-30 CUC |
| Cienfuegos → Trinidad | 1-2 heures | Collectivo | 10-15 CUC |
Jours 8 et 9 : Exploration de Trinidad, perle coloniale
Trinidad constitue souvent le coup de cœur des voyageurs à Cuba. Cette ville-musée figée dans le temps depuis l’âge d’or de l’industrie sucrière au XIXe siècle vous séduira par ses ruelles pavées, ses maisons aux couleurs vives et son ambiance authentique. Malgré sa popularité croissante auprès des touristes, Trinidad a su préserver son charme d’antan.
Pour une immersion complète dans la culture cubaine, ne manquez pas :
- La Plaza Mayor, cœur historique entouré de demeures coloniales
- Le Museo Romántico et le Museo de Arquitectura Colonial pour comprendre l’histoire de la ville
- La Casa de la Música, où locaux et touristes se retrouvent pour danser la salsa en soirée
- Le Parc El Cubano et ses cascades rafraîchissantes
- Une excursion à la plage d’Ancón, l’une des plus belles de la côte sud
Pour vous loger, privilégiez les casas particulares, ces hébergements chez l’habitant qui offrent une expérience authentique et contribuent directement à l’économie locale. Les prix oscillent généralement entre 25 et 35 CUC par nuit, petit-déjeuner inclus.
Jour 10 : Retour à La Havane et dernières impressions
Pour votre dernier jour, prévoyez un retour tranquille vers La Havane afin d’éviter tout stress avant votre vol international. Si votre départ est programmé en soirée, profitez-en pour faire quelques derniers achats de souvenirs (rhum, cigares, artisanat local) et savourer un dernier mojito face au coucher de soleil sur le Malecón.
Conseils pour optimiser votre dernier jour :
- Planifiez votre trajet Trinidad-La Havane la veille du départ pour éviter les mauvaises surprises
- Réservez une chambre près de l’aéroport si votre vol est tôt le matin
- Gardez quelques CUC pour vos dernières dépenses (le change à l’aéroport n’est pas avantageux)
- Vérifiez les conditions douanières pour le retour (quantités autorisées de cigares et d’alcool)
Conseils pratiques pour un voyage réussi à Cuba
Pour profiter pleinement de votre séjour cubain, quelques informations essentielles méritent votre attention. Entre système monétaire particulier, connectivité limitée et spécificités locales, voici comment vous préparer au mieux à cette aventure caraïbéenne.
Budget et monnaie : ce qu’il faut savoir
Cuba possède un système monétaire dual qui peut dérouter les visiteurs. Vous utiliserez principalement le CUC (peso cubain convertible), aligné sur le dollar américain et destiné aux touristes. Les locaux, quant à eux, utilisent majoritairement le CUP (peso cubain), dont la valeur est bien inférieure.
Répartition budgétaire pour un voyage de 10 jours à Cuba (par personne) :
| Poste de dépense | Budget économique | Budget moyen | Budget confort |
|---|---|---|---|
| Hébergement (casa particular) | 20-25 CUC/nuit | 30-35 CUC/nuit | 40-60 CUC/nuit |
| Repas | 5-10 CUC/jour | 15-25 CUC/jour | 30-50 CUC/jour |
| Transports locaux | 10-15 CUC/jour | 20-30 CUC/jour | 40-60 CUC/jour |
| Activités et visites | 5-10 CUC/jour | 15-20 CUC/jour | 25-40 CUC/jour |
Conseils financiers importants :
- Emportez suffisamment d’espèces en euros (évitez les dollars américains qui sont soumis à une taxe supplémentaire)
- Les cartes de crédit américaines ne fonctionnent pas à Cuba
- Les distributeurs automatiques sont rares et souvent vides
- Gardez de petites coupures pour faciliter vos achats quotidiens
- Prévoyez un budget supplémentaire pour les pourboires, très appréciés dans la culture locale
Hébergement et transport : privilégier l’authenticité
Pour une expérience authentique et bénéfique à l’économie locale, privilégiez les casas particulares plutôt que les grands complexes hôteliers. Ces hébergements chez l’habitant offrent un contact privilégié avec les Cubains et souvent des repas délicieux préparés par vos hôtes.
Côté déplacements, plusieurs options s’offrent à vous pour parcourir l’île :
- Les collectivos (taxis partagés) : rapides et relativement abordables pour les trajets interurbains
- Les bus Viazul : confortables mais nécessitant une réservation à l’avance
- La location de voiture : onéreuse mais offrant plus de liberté (comptez environ 70-100 CUC/jour)
- Les taxis locaux : pratiques pour les déplacements urbains (négociez toujours le prix avant de monter)
- Les pittoresques bici-taxis (rickshaws) pour les courts trajets en ville
Si vous optez pour la location de voiture, sachez que la signalisation est parfois déficiente et que l’état des routes peut varier considérablement. Une carte routière physique sera indispensable, car la connexion internet est limitée.
Gastronomie cubaine : saveurs et spécialités à découvrir
La gastronomie cubaine, influencée par les traditions espagnoles, africaines et caribéennes, mérite d’être explorée malgré sa réputation parfois mitigée. Les repas dans les casas particulares sont généralement bien meilleurs que ceux proposés dans les restaurants d’État.
Plats emblématiques à goûter absolument :
| Plat | Description | Où le déguster |
|---|---|---|
| Ropa vieja | Bœuf effiloché mijoté avec tomates, poivrons et épices | Dona Eutimia (La Havane) |
| Congri | Mélange de riz et de haricots noirs | Casas particulares |
| Lechón asado | Porc rôti mariné | Paladares (restaurants privés) de Trinidad |
| Tostones | Tranches de banane plantain frites | Partout comme accompagnement |
| Helado Coppelia | Crème glacée emblématique de Cuba | Glacier Coppelia (présent dans la plupart des villes) |
Côté boissons, outre le fameux mojito, ne manquez pas de déguster un daiquiri à La Floridita (bar favori d’Hemingway à La Havane), une piña colada fraîchement préparée sur la plage, ou encore un café cubain, court et très sucré.
Extensions possibles pour un séjour plus long
Si vous disposez de quelques jours supplémentaires, plusieurs extensions méritent d’être envisagées pour compléter votre itinéraire cubain. Ces étapes additionnelles vous permettront d’explorer des facettes moins connues mais tout aussi fascinantes de l’île.
Playa Larga et la Baie des Cochons : histoire et nature
Playa Larga, située sur la célèbre Baie des Cochons, constitue une escale idéale entre Trinidad et La Havane. Ce lieu chargé d’histoire (théâtre de la tentative d’invasion américaine en 1961) offre aujourd’hui des plages magnifiques et un accès privilégié à la péninsule de Zapata, plus grande zone humide des Caraïbes.
Activités incontournables dans la région :
- Plongée sous-marine dans les récifs coralliens intacts de la baie
- Exploration du Parc National de Zapata et de sa biodiversité exceptionnelle
- Observation des flamants roses dans leur habitat naturel
- Visite du Musée de Playa Girón consacré à l’histoire de l’invasion
- Baignade dans la Cueva de los Peces, cénote d’eau douce relié à la mer
Cette région moins fréquentée par les circuits touristiques classiques vous offrira une immersion authentique dans la Cuba rurale et préservée, idéale pour les amoureux de nature.
Santiago de Cuba : l’autre capitale culturelle
Pour ceux qui disposent d’au moins deux semaines sur l’île, Santiago de Cuba, deuxième ville du pays située à l’extrémité orientale, vaut absolument le détour. Berceau de la révolution et de nombreux styles musicaux cubains, Santiago offre une atmosphère caribéenne distincte de celle de La Havane.
Points d’intérêt à Santiago de Cuba :
- La forteresse El Morro, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO
- Le cimetière Santa Ifigenia, où reposent José Martí et Fidel Castro
- Le Quartier français et ses maisons coloniales
- La Casa de la Trova, temple de la musique traditionnelle cubaine
- Les carnavals en juillet, parmi les plus spectaculaires des Caraïbes
Gardez à l’esprit que rejoindre Santiago depuis l’ouest de l’île nécessite soit un long trajet terrestre (12-15 heures depuis La Havane), soit un vol intérieur. Cette extension convient donc mieux aux voyageurs disposant d’un temps confortable sur place.
Impact du tourisme et voyage responsable à Cuba
Cuba traverse actuellement une période charnière de son histoire, où le tourisme joue un rôle économique croissant. En tant que visiteurs, nous avons la responsabilité de veiller à ce que notre présence ait un impact positif sur les communautés locales et l’environnement.
Soutenir l’économie locale : gestes et pratiques
Pour que votre voyage bénéficie directement aux Cubains, adoptez ces pratiques responsables :
- Privilégiez les casas particulares aux grands complexes hôteliers internationaux
- Mangez dans les paladares (restaurants privés) plutôt que dans les établissements d’État
- Achetez vos souvenirs aux artisans locaux sur les marchés
- Utilisez les services de guides indépendants pour vos excursions
- Évitez le marché noir qui entretient des pratiques économiques nocives
Il est important de comprendre que malgré les apparences parfois trompeuses, de nombreux Cubains vivent encore sous le seuil de pauvreté. Le tourisme représente pour eux une opportunité précieuse d’améliorer leurs conditions de vie.
| Pratique | Impact positif | Alternative à éviter |
|---|---|---|
| Séjourner en casa particular | Revenu direct pour les familles cubaines | Resorts all-inclusive gérés par l’État ou des multinationales |
| Pourboires adaptés | Complément de revenu essentiel | Distribution excessive de cadeaux qui crée une dépendance |
| Achats de produits locaux | Soutien à l’artisanat traditionnel | Produits importés disponibles dans les boutiques pour touristes |
En adoptant ces comportements, vous contribuerez à ce que le tourisme soit un vecteur de développement durable pour Cuba, tout en vivant une expérience bien plus authentique et enrichissante qu’en restant dans le circuit touristique conventionnel.
